Низкоуглеводные рецепты

Страница с изображением

Посмотрите свой дневник веса Рассчитайте свою норму калорий Низкоуглеводные рецепты — Blog-Toni

Простые, вкусные и сытные блюда до 10 г углеводов на порцию.

1. Куриные рулетики с сыром и шпинатом

Ингредиенты (2 порции): 2 куриных филе, 100 г сливочного сыра, 50 г шпината, 50 г твёрдого сыра, соль, перец.

Разрезать филе плашмя, отбить, посолить. Намазать сливочным сыром, выложить шпинат и тёртый сыр. Свернуть рулетом, закрепить зубочистками. Запекать 25 мин при 190°C.

На порцию: ~3 г углеводов, 45 г белка, 28 г жира, 450 ккал

2. Запеканка из цветной капусты с фаршем

Ингредиенты (4 порции): 500 г цветной капусты, 500 г говяжьего фарша, 150 г сметаны 20%, 100 г сыра, 1 яйцо, лук, специи.

Отварить капусту 5 мин, измельчить. Обжарить фарш с луком. Смешать всё со сметаной и яйцом, выложить в форму, посыпать сыром. 30 мин при 180°C.

На порцию: ~7 г углеводов, 35 г белка, 32 г жира, 460 ккал

3. Омлет с беконом и авокадо

Ингредиенты (1 порция): 3 яйца, 50 г бекона, ½ авокадо, 30 г сыра, соль, перец.

Обжарить бекон, залить взбитыми яйцами с сыром. Жарить под крышкой 3–4 минуты. Подавать с ломтиками авокадо.

На порцию: ~4 г углеводов, 32 г белка, 48 г жира, 580 ккал

4. Салат с тунцом и яйцом

Ингредиенты (1 порция): банка тунца в собственном соку, 2 варёных яйца, огурец, листья салата, 1 ст.л. оливкового масла, лимонный сок.

Смешать всё, заправить маслом и лимоном.

На порцию: ~5 г углеводов, 45 г белка, 30 г жира, 480 ккал

5. Лосось в сливочном соусе с брокколи

Ингредиенты (2 порции): 2 куска лосося (по 150 г), 200 г брокколи, 100 мл сливок 33%, 50 г пармезана, чеснок, соль, перец.

Обжарить лосось по 3 мин с каждой стороны, убрать. В той же сковороде обжарить чеснок, влить сливки, добавить тёртый пармезан. Вернуть рыбу, выложить брокколи, тушить 7–8 мин.

На порцию: ~6 г углеводов, 42 г белка, 48 г жира, 620 ккал

6. Кабачковые спагетти с креветками

Ингредиенты (2 порции): 400 г кабачков (спиралайзер), 300 г очищенных креветок, 100 мл сливок 20%, 2 зубчика чеснока, 30 г пармезана, оливковое масло.

Обжарить креветки 2–3 мин, убрать. На той же сковороде — чеснок, сливки, пармезан. Добавить кабачковую лапшу, прогреть 2 минуты. Вернуть креветки.

На порцию: ~8 г углеводов, 38 г белка, 28 г жира, 440 ккал

7. Курица в сырной корочке

Ингредиенты (2 порции): 2 куриных филе, 70 г твёрдого сыра, 30 г миндальной муки, 1 яйцо, соль, паприка, чесночный порошок.

Смешать тёртый сыр с миндальной мукой и специями. Филе обмакнуть в яйцо, обвалять в сырной смеси. Запекать 20–25 мин при 200°C.

На порцию: ~2 г углеводов, 52 г белка, 26 г жира, 460 ккал

✖ Закрыть

↑

Мои соцсети

👍 Facebook 📸 Instagram